葡萄酒知识：红酒=葡萄酒？你错了！

喝酒的人越来越多，但也有许多人不了解，也没有几个人假装了解。人们渴望了解葡萄酒，但是由于许多原因，许多人对葡萄酒有一些误解。了解有关wine的更多信息。有红酒和wine有什么区别？葡萄酒种类繁多。一般分为非起泡酒和起泡酒两大类。非起泡酒分为三种：白葡萄酒，红酒和玫瑰酒，起泡酒以香槟为代表。此外，还添加了白兰地雪利酒，基层和树皮，以及传统药用葡萄酒酿造的苦艾酒都是类似的葡萄酒。因此，红酒不是酒，它只是其中之一。红酒误区1.红酒=红酒？无论您口中的红酒是指一般的红酒，还是通常的红酒，这种说法都不严格。如果您称葡萄酒为红酒，其他人会认为葡萄酒的颜色只是红色。如果红酒是红酒的缩写，那么白葡萄酒是否简称为白葡萄酒？为什么这句话使中国白酒变得如此难以忍受？因此，像往常一样使用葡萄酒是最安全的！ 2，螺帽=劣质酒？大多数中国人对葡萄酒的了解都在于软木塞。许多人认为使用软木塞的葡萄酒要比带旋盖的葡萄酒更好。这是绝对禁止的。实际上，世界上有很多优质的葡萄酒都接受螺旋盖，特别是在新天下。 3.法国葡萄酒=优质葡萄酒？我不能否认许多法国葡萄酒都具有良好的品质，但这并不意味着其他国家不会生产优质葡萄酒。旧世界的意大利，西班牙和德国，新世界的美国，澳大利亚和新西兰都生产高品质的葡萄酒，其中有些更符合中国的原始习惯。 4，深沟=好酒？许多人认为，酒瓶底部的凹槽越深，性格就越好。实际上，凹槽的重要作用是积聚沉淀物，促进倾倒，堆积和运输。充其量，这是一个个人环境，不能用作判断葡萄酒质量的基础。 5.酒贵吗？确实，酿酒必须消灭大量资金，但是由一些鲜为人知的葡萄品种，产区和生产商生产的葡萄酒通常更便宜。以拉菲为例，小拉菲和大拉菲之间的差异很大。在互联网上一瓶拉菲仅需十元人民币，但大拉菲的价格却高达数千美元，因此拉菲集团仍然拥有亲密无间的产品。 6.昂贵的葡萄酒必须美味吗？首先，葡萄酒的价格不是衡量质量的标准。其次，每个人的私人食欲是不同的。俗话说，胡萝卜和蔬菜有自己的爱，您只需要选择钱包和食欲最合适的葡萄酒即可。 7.葡萄酒中是否有人造香料？葡萄酒的重要香气来自酿酒葡萄及其土壤样品和酿造技术，一些橡木桶陈酿的葡萄酒也带有奇怪的橡木气味。因此，我们饮用的葡萄酒总是具有多种特殊香气。 8.酒可以永远保存在行李箱中吗？将酒放入汽车后备箱很方便，但对酒影响很大。葡萄酒的生存必须保持在恒定的温度和湿度下，更不用说驾驶过程中的震动了，行李箱的高温足以破坏一瓶好酒，更不用说炎热的夏日了。 9，酒是用奇怪的葡萄酿造的？大多数人在意识中，酒是用奇怪的葡萄酿造的，否则就不是。著名的Sauternes甜腐酒是由沾有贵腐真菌的葡萄制成的，Eiswein是由天然冷冻的葡萄制成的，而意大利红酒Amarone仍然像往常一样用葡萄干酿造。 10.喝完所有酒前先摇动玻璃杯吗？并非所有葡萄酒都需要在饮用前先摇匀。对于一些旧的老式葡萄酒，原始的香气是不够的。如果剧烈摇动羽毛，香气就会消失。目前，您只需要在当地喝一杯清酒即可。 。另外，对于香槟等起泡酒，摇动玻璃杯会消散气泡，魅力将不再存在。